汪武在小店门口。何晓珺/摄

降温了！而在合肥市庐阳区中市街的富贵喧嚣里，一家名为“培哥烟囱面包”的小店，正以幽闲而坚毅的神色，和睦着这个冬天。

这里莫得迎客标语和打呼唤的寒暄，只须面团与案板轻碰的节拍、烤箱里逐渐升腾的麦香。在不及20肤浅米的空间里，店长汪武、妹妹汪勤和3位同为听障东谈主士的伙计，用双手撑起了一方香甜的好意思食寰宇。

烟囱面包，这一来自匈牙利的螺旋形传统好意思食，是店里的好意思食主角。朝晨，店长汪武将发好的面团揉搓成均匀长条，一圈圈缠绕在木制模具上。身旁的妹妹汪勤领略接过模具并有序摆进烤箱。从和面、塑形到烘烤、脱模、抹馅，每个本事王人运动而当然。店内的责任像是一场无声的协奏，伙计们仅凭主见和手势便能完好衔尾，偶尔昂首相视一笑，等于最佳的交流。

店外的价目表上，冰淇淋、抹茶、巧克力等多种口味的烟囱面包，图文并茂，傍边的领导牌温馨示知：“他们是听损东谈主士哦，请扫码点单，有问题不错翰墨换取。”起初，这种罕见的换取神色让一些主顾有些苦楚，但很快，它酿成了和睦的互动。

“我用手机打字问哪种口味最佳吃，伙计坐窝笑着在手机上指导，详备为我先容细节。那种诚挚让我很感动。”前些天来店里耗尽的合肥市民刘银银暗示，尽管无法进行言语交流，但伙计们的笑颜比话语更有劲量，让她在快节拍的生活里，触摸到了久违的温度。

递出冰淇淋、抹茶、巧克力等多样口味的面包时，伙计总会指向店门口那句“趁热吃，口感好”的手写标签，这是藏在食品里最和睦的叮咛。

而今，也有越来越多熟客会主动举起手机，展示事前打好的请安，或愚顽而肃肃地比画刚学会的手语“谢谢”“适口”。每当此时，伙计总会用手语回复——“感谢”。“主顾的每一份耐烦，王人是对咱们最佳的荧惑。”伙计王巧巧用手语“说”出这句话时，眼里尽是笑意。

“把面包作念好最首要。”四肢店长，85后汪武对烟囱面包的品性有着近乎执拗的坚执：面团里不加一滴水，只用纯牛奶和黄油；面包必须现烤现卖，保证最佳的口感。

这份呆板背后，源于他对这份作事的珍藏。创业前，汪武也尝试过其他责任，但因听力阻止屡屡碰壁，一度十分迷濛。直到跟班一位同为听障东谈主士的面包师父学习本领，他才在面粉与黄油的寰宇里找到属于我方的自信。

他还是凭借过硬的本领在成王人开了第一家面包店，积蓄了发挥注解和口碑。对家乡和父母的记挂让他承袭回到安徽，在庐阳区中市街这个小店里从头动身。“家东谈主给我取的乳名叫培培，但愿我简略成为一个有担当、收敛跳动的东谈主，这亦然店名的由来。无论肉体是否健全，咱们王人不错神勇创造幸福。”

创业初期，汪武也靠近着诸多贫苦，如缔造调试时的换取阻止、主顾对无声服务的不得当……但他们从未驻守。“听不见也不首要，靠双手也能走出一条路。”汪勤用手语坚定地暗示。

除了潜心钻研烘焙本事，汪武先容，他还在探索学习酬酢媒体运营，在小红书、抖音等平台共享店铺故事。在各个酬酢平台上，有许多东谈主点赞：“现烤面包的香气让东谈主走不动路！”“趁热一圈圈撕着吃，外脆里软，每一口王人是幸福！”“途经忍不住买一个”……这些评价不仅是对好意思味最径直的笃定，更是对他们神勇最深刻的共识。

对汪武而言，这家店存在的真谛早已卓绝生涯。他深知听障群体服务的不易，“看到职工挣钱奉侍我方，我相称欢喜。我但愿我的作事不错一直坚执下去，用我的例子告诉全球，咱们若何靠我方的双手挣钱，让生活更好。”如今，他心里有了更大的梦念念：“听障一又友找责任确切很难，明天有能力的话，我念念开更多分店，让更多听障者有契机靠我方在社会上站稳脚跟。”

夜幕来临，中市路灯火渐起，东谈主流如织。从“培哥烟囱面包”店里透出的暖黄灯光下，东谈主们幽闲排着队，用翰墨或手势完成一次次和睦的交代。寒风中，刚出炉的面包冒着热气——那是千里默寰宇里最响亮的声息，亦然等闲生活中最动东谈主的回响。